Espaço Tambiú: Restaurante e Eventos

A casquinha de siri é uma das entradas mais pedidas do nosso menu executivo. Preparada com sabor autêntico e frescor dos frutos do mar, ela abre a refeição de forma irresistível. Experimente no Espaço Tambiú, restaurante de frutos do mar no Pacaembu – São Paulo. #EspaçoTambiú #CasquinhaDeSiri #FrutosDoMarSP #RestaurantePacaembu

O Július, fundador do Espaço Tambiú, apresenta um dos pratos mais tradicionais do nosso cardápio: a caldeirada de peixes e frutos do mar. Aqui ele conta a história e o sabor dessa receita que já conquistou São Paulo. Venha conhecer o Espaço Tambiú, no Pacaembu. #EspaçoTambiú #Caldeirada #FrutosDoMar #RestauranteSP

Um prato simples pode ser surpreendente: o nosso arroz com castanhas traz textura, sabor e combina perfeitamente com peixes e frutos do mar. O Espaço Tambiú, no Pacaembu, é referência em gastronomia especializada em frutos do mar em São Paulo. #EspaçoTambiú #ArrozComCastanhas #GastronomiaSP #RestauranteNoPacaembu

Descubra os segredos do preparo do polvo no Espaço Tambiú, restaurante especializado em peixes e frutos do mar em São Paulo. Neste vídeo, Július, proprietário da casa, compartilha: • Como é o preparo especial do polvo no Espaço Tambiú • Dicas para você preparar em casa e evitar erros comuns • Os pratos imperdíveis do nosso cardápio que têm como estrela o polvo Uma verdadeira experiência gastronômica para quem ama frutos do mar e quer conhecer a tradição e inovação do nosso restaurante. Venha experimentar no Espaço Tambiú, em São Paulo! Inscreva-se no canal para acompanhar mais dicas, receitas e bastidores da nossa cozinha. #EspaçoTambiú #Polvo #FrutosDoMar #Gastronomia #RestauranteSP #Culinária #peixesefrutosdomar 0:00 – Introdução ao prato de polvo do Tambiú 0:13 – Ingredientes e sabores do polvo à lagareiro 0:52 – Harmonização com vinhos e espumantes 1:03 – Dicas para preparar polvo em casa 1:23 – Frescor do polvo e o processo de congelamento 1:52 – Polvo menor para preparo caseiro: mais fácil e macio 2:19 – Segredo do caldo aromatizado 3:15 – Grelhando o polvo: ponto ideal para não borrachar 3:46 – Temperos extras: páprica e variações de sabor 3:57 – Panela de pressão vs cozimento lento 4:33 – O charme de um polvo bem elaborado 4:38 – Outras receitas com polvo no Tambiú (caldeirada, entradas e massas) 5:44 – Polvo no petisco: páprica, flor de sal e cerveja 6:09 – Convite final: faça em casa ou venha ao Tambiú

Descubra como preparamos o nosso clássico pirão, um acompanhamento que realça os sabores da culinária brasileira. No Espaço Tambiú, restaurante especializado em peixes e frutos do mar no Pacaembu – São Paulo, tradição e sabor andam juntos. Venha nos visitar e prove essa delícia no coração do Pacaembu. #EspaçoTambiú #Pirão #CulináriaBrasileira #RestauranteSP #Pacaembu

Um clássico que atravessa fronteiras: Saint Peter à Portuguesa, preparado com todo o cuidado do nosso chef. Um prato que combina o frescor do peixe com o sabor marcante dos ingredientes portugueses, trazendo um toque internacional para o seu almoço executivo. Tudo isso por R$ 81,00, de segunda a sexta, aqui no Espaço Tambiú. Venha viver essa experiência gastronômica única. #EspaçoTambiu #SaintPeter #GastronomiaPortuguesa #AlmoçoExecutivo #PeixesEFrutosDoMar #ChefDeCozinha #ComidaBoa #RestauranteEmSP #FoodLovers #CardápioExecutivo

No cardápio executivo do Espaço Tambiú, a surpresa está nos detalhes — e essa sobremesa é a prova disso! O frescor do sorbet de limão se une à doçura irresistível da cocada, criando uma explosão de sabor que vai transformar o seu dia. Tudo isso faz parte do nosso almoço executivo, servido de segunda a sexta, por apenas R$ 81,00. Venha experimentar no coração da gastronomia de frutos do mar. #EspaçoTambiu #SobremesaPerfeita #SorbetDeLimão #Cocada #Gastronomia #RestauranteEmSP #AlmoçoExecutivo #PeixesEFrutosDoMar #ChefDeCozinha #ComidaBoa #FoodLovers

No Espaço Tambiú, nossa feijoada de frutos do mar une a tradição da cozinha brasileira ao frescor e à leveza dos ingredientes do mar. Camarões, mexilhões e polvo se encontram em um caldo delicadamente aromático, criando uma experiência gastronômica memorável. ✨ Uma receita que traduz o sabor da costa brasileira com elegância e afeto. 🍽️ Descubra os detalhes por trás dessa criação da nossa chef e encante-se com a arte de transformar ingredientes simples em um prato extraordinário. 📍 Espaço Tambiú — Especialista em peixes, frutos do mar e experiências que celebram a culinária brasileira com identidade e sofisticação. ⸻ #FeijoadaDeFrutosDoMar #EspaçoTambiú #CulináriaComIdentidade #GastronomiaBrasileira #ChefAutoral #CozinhaContemporânea #saboresdobrasil 0:00 - 0:52 - Introdução 0:52 - 1:14 - Quando comer a feijoada de peixes e frutos do mar do Tambiú 1:14 - 1:52 - Como é feita a feijoada de peixes e frutos do mar do Espaço Tambiú 1:52 - 2:40 - Do que é feita a costela, a farofa e o torresmo na feijoada de frutos do mar 3:03 - 3:42 - Com qual bebida harmonizar a feijoada de peixes e frutos do mar