Entradas

01 - Couvert da casa (individual)$12,00

03 - Casquinha de Siri$18,00

04 - Ceviche de Saint Peter c/ Maça Verde$48,00

05 - ½ porção$29,00

Pedaços tenros de Saint Peter, temperados com cebola roxa, limão siciliano e especiarias.

07 - Carré de Tambaqui$48,00

06 - ½ porção$29,00

Com molho picante.

26 - Dadinhos de Tapioca$25,00

Com melaço de água de coco.

08 - Iscas de peixe ao alho e azeite $56,00

09 - ½ porção$34,00
Isca de Saint Peter Salteados no azeite e alho. Acompanha mini pães franceses.
25 - Camarão na Tapioca (2 und)$24,00
25 - Camarão na Tapioca (6 und)$68,00
10 - Camarões sem casca$76,00

Salteados com salsa e alho frito.

11 - Anéis de lula empanados$44,00

12 - Torresmo de peixe$39,00

Com molho de pimenta.

16 - Polvo à espanhola $76,00
Tenros pedaços de polvo salteados com batata e polvilhado com páprica espanhola.
21 - Marisco Lambe-Lambe$69,00

23 - ½ porção$38,00
Mexilhões na casca, com delicioso molho, acompanha mini pães.

Bebidas

Refrigerante$6,80

Água$4,80

H2O/Schweppes/Ice Tea$7,50

Sucos naturais $8,90

Laranja, Limão, Abacaxi, Melancia

Café/Chá$6,00

Cervejas

163 - Original (600ml) $13,00

231 - Serra Malte (600ml)$13,00

234 - Cerveja de Trigo$24,00

Cervejas Long neck

175 - Cerpa Export$10,50

160 - Original$9,00

180 - Malzbier$9,00

237 - Stella Artois$9,80

247 - Cerveja sem álcool$9,80

Drinks

152 - Caipirinha$20,00

174 - Caipirinha de cachaça/SteinhAger$22,00

158 - Caipiroska$26,00

199 - Caipiroska de Absolut$28,00

154 - Saquerita $22,00

Sabores: limão, lima da pérsia, maracujá, frutas vermelhas, tangerina com manjericão, kiwi e abacaxi.

162 - Mojito$22,00

164 - Bloody Mary$22,00

167 - Margarita$22,00

165 - Suco de tomate$12,00

Taça de Vinho

182 - Tinto (185ml) $18,00

179 - Branco (185ml)$18,00

178 - Rosé (185ml) $18,00

184 - Vinho do Porto Adriano (60ml)$16,00

186 - Rolha do vinho $25,00

Cachaças

125 - Espírito de Minas$12,00

198 - Nega Fulô $12,00

125 - Cachaça de Jambu$12,00

Diversos

171 - Vodka nacional $10,00

172 - Vodka Absolut$14,00

168 - Campari$10,00

176 - Whisky 12 anos BLACK LABEL$22,00

177 - Whisky 8 anos RED LABEL$18,00

183 - Drambuie$16,00

188 - Contreau$16,00

189 - Licor 43 $16,00

190 - Conhaque$18,00

295 - Limoncello$18,00

Sobremesas

84 - Goiabada pastosa com sorvete de queijo e manjericão$22,00

96 - Cocada de forno com sorbet e raspas de limão$24,00

95 - Petit gateau com sorvete de creme e calda de chocolate$18,00

93 - Panna cotta ao coulins de frutas vermelhas$24,00

94 - Abacaxi com raspas de limão$9,00

Saladas

13 - Salada Tambiú (2 pessoas)$42,00

14 - ½ salada$25,00

Mix de folhas, tomate cereja, manga e mussarela de búfala com molho à base de gorgonzola.

Peixes Grelhados

57 - Saint Peter com camarão e alcaparras$62,00

Acompanha arroz à grega e batata sauté.

42 - Mato Grosso do do Céu$62,00
“Prato da Chef Dedê Cesco”
Pintado grelhado, Cambuquira com pupunha, Purê de cabutiá com queijo e molho a base de pequi.
54 - Atum com crosta de gergelim$69,00

Atum selado com gergelim branco e negro. Acompanha arroz especial com cebola, tomate, cubos de batata doce e pepinos temperados com shoyu.

40 - Lombo de Pirarucu $72,00
Acompanha aspargos, mini cenouras, ervilha torta, vagem holandesa e molho de laranja c/ framboesa.
47 - Pintado com abacaxi$65,00

Grelhado, com molho de limão, abacaxi caramelizado e arroz branco.

48 - Robalo grelhado$68,00

Acompanha delicioso purê com shitake, shimeji e cogumelo paris salteados no azeite.

48 - Pintado à Urucum $65,00
Envolto em molhos especiais com finas fatias.

Gastronomia Regional

Para 2 pessoas
46 - Tambaqui espalmado$135,00

Acompanha legumes e arroz de alho poró com castanhas.

38 - Moqueca à moda trancoso com camarões$145,00

Deliciosa moqueca servida no coco verde, decorada com camarões.

61 - Calderada tambiú$162,00

Peixe, lula, polvo, siri e camarões em um delicioso molho a base de tomates frescos e leite de coco (serve até 3 pessoas).

56 - Pirarucu à Baiana$144,00

Nobre peixe da Amazônia em uma típica moqueca Baiana. Acompanha arroz e pirão.

75 - Peixe inteiro grelhado$124,00

Recheado com farofa de banana. Acompanha arroz branco e pirão.

63 - Camarão com catupiry na moranga$160,00

Acompanha arroz branco.

Risotos, Carnes e Massas

51 - Risoto de camarões com banana$79,00

Deliciosa combinação.

17 - Risoto de cogumelos$69,00

Shimeji, shitake, paris e porto belo com medalhão de filé mignon.

85 - Entrecôte Grelhado $59,00
Temperado no sal grosso, acompanha farofa elaborada com farinha de milho e tapioca, tomates, pimenta biquinho, especiarias e molho chimichiurri.
55 - Fetuccine com frutos do mar$79,00

52 - Fetuccine na manteiga com medalhão de filé mignon$52,00

Acompanhamentos

80 - Arroz branco$18,00

77 - Arroz de alho poró$20,00

81 - Legumes salteados no azeite$18,00

86 - Pirão de peixe$18,00

74 - Farofa de banana$20,00

28 - Batata frita$28,00

Prato Kids

31 - Carne, arroz e fritas$35,00

32 - Peixe, arroz e fritas$35,00

Almoço Executivo

Somente o prato$39,00

Terça a sexta-feira, exceto feriados.

Entrada + Prato + Sobremesa $48,00

Terça a sexta-feira, exceto feriados.

Eventos

Seu evento com muito mais requinte!

Reserva de mesas para grupos. Reserva do espaço para comemorações.

  • Opções de cardápios exclusivos para combinar com o seu tipo de evento;
  • Música ao vivo com grandes nomes da noite paulistana;
  • Telão e sistema de som ambiente para apresentações;
  • E muitas outras opções para tornar a ocasião em um evento muito especial.